ウインナーパン
ふんにゃん @cook_40251612
大人気のウインナーパン。
楽しい成形で見た目にも楽しい♡
生地はオニオンベーコンブレッドの応用です。
このレシピの生い立ち
みんなに人気のウインナーパン！
マイレシピID: 20658602のオニオンベーコンブレッドとほぼ同じ配合の生地で作ったら、美味しかった。
フランクフルトのように棒にさしたら子供ウケするかも。
ウインナーパン
大人気のウインナーパン。
楽しい成形で見た目にも楽しい♡
生地はオニオンベーコンブレッドの応用です。
このレシピの生い立ち
みんなに人気のウインナーパン！
マイレシピID: 20658602のオニオンベーコンブレッドとほぼ同じ配合の生地で作ったら、美味しかった。
フランクフルトのように棒にさしたら子供ウケするかも。
作り方
- 1
★の材料をHBにセットし、1次発酵までしてもらう。
-
- 2
取り出して6等分に分け、丸めなおして15～20分ベンチタイム。
ラップ等をかけてください。 -
- 3
生地をのばして真ん中に粒マスタードを適量ぬって左右に切り目を入れる。
-
- 4
ウインナーをのせる。
-
- 5
右→左、右→左、とウインナーを包むように巻いていく。
-
- 6
最後は上向きにしっかりとめる。
-
- 7
40度のオーブンで40分程度発酵させる。
ラップ等をかけてくださいね。 -
- 8
ツヤ出しのドリュールを塗って、マヨネーズをチョロっとかけ、180度に予熱したオーブンで15分焼く。
-
- 9
お好みでケチャップやドライパセリでお化粧を ♡
ケチャップもかけてから焼いても。 -
コツ・ポイント
今回はケチャップもかけてから焼きました。
主人がこの方が、ケチャップが甘くなるんじゃない？って言うので。;(°д°)Aｵ､ｵﾇｼﾔﾙﾅ…
卵は生地とドリュールで1個分を分けて使ってね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20673288
