白身魚のカリカリカレー粉焼き

白身魚のカリカリカレー粉焼き

つみくらげ @cook_40317458

カレー風味がほんのり
ガッツリカレー風味が良いなら多めに
このレシピの生い立ち
白身魚をあまり食べなかったので白身魚で美味しい食べ方を考察

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つみくらげ @cook_40317458

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ガッツリカレー風味が良いなら多めに
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材料

4人分

白身魚の切身 4切れ
☆塩小さじ1
☆醤油小さじ1/2
☆酒小さじ1
☆カレー粉小さじ1
☆こしょう小さじ1/2
片栗粉適量

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作り方

1

1口大に切り、☆を入れ揉みこんでから10分以上放置する
2

放置したら片栗粉を全体的にまぶす
3

油をひいたフライパンに入れ、揚げ焼きにする
(あまり触らない方がカリッと焼けます)

コツ・ポイント

白身魚ならどれでもOK！
焼いてる時に触り過ぎると衣が剥げたり、ベタベタしちゃうので要注意

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つみくらげ @cook_40317458

2022/11/13 08:16に公開

料理にハマった車が大好きな高校生です☆下手くそな写真でもいいねして下さる方本当に感謝です…(*´꒳`*) 綺麗な写真が撮れるように、美味しい料理が作れるように日々精進していきます٩( ᐛ )و