リカちゃん♡淡塩鶏唐揚げ☆˖ ࣪⭑
ゆち虎 @cook_40250255
塩のみで淡く味付けた唐揚げです(*‘ω‘ *)
衣はシンプルに片栗粉 小麦粉で卵なしの衣にしました(●´ω｀●)
このレシピの生い立ち
レシピ？
リカちゃん♡淡塩鶏唐揚げ☆˖ ࣪⭑
塩のみで淡く味付けた唐揚げです(*‘ω‘ *)
衣はシンプルに片栗粉 小麦粉で卵なしの衣にしました(●´ω｀●)
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レシピ？
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉(お好きな部位で)
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- 2
塩を少々ふり
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- 3
しばらく置き
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- 4
水気をふきとり
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- 5
一つにまとめ
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- 6
片栗粉
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- 7
小麦粉を
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- 8
半々まぜる
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- 9
お酒をふり 袋の中でミックス
ボウルを使うと洗い物がふえますw
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- 10
水気が少ないので
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- 11
しっかり絡まります(v´∀`*)
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- 12
揚げていきます
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※余談
油高騰でなかなかすてられないですよねー(๑ ˙൧˙ ๑) -
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！！しっかり上がり切る前に
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一度取り出し落ち着かせ
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2度あげー(*´･ω･｡)σ
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カラっとしたら油をきり
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- 20
お皿に
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盛り付け
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- 22
完成♡
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- 23
淡い塩と
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鶏のうま味を
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- 25
感じながらいただけます.°˒˒
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コツ・ポイント
淡い塩足で味付けはあっさり〜(*´∀｀*)
鶏の味が上手ければうまいほど上がる料理ㄟ( ･ө･ )ㄏ
つくれぽ
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