野菜を切る。食べやすい大きさ、形状でオッケイ。

ニンニクはすりおろす。
鍋にお湯を沸かしてコンソメスープを溶かしておく。

フライパンにオリーブオイルを熱し鶏手羽を並べる。皮に焦げ目がついたらキャベツ以外の野菜とニンニクを入れて塩、胡椒！

キャベツも入れてしっかりコトコト煮込む。野菜がクタッとしてきたら、味噌と醤油を投入。

最後に牛乳を入れ、バターを少々！バターが溶けたら完成☆