キノコと玉葱の豚テキＤIＳＨ
ライラ姫 @cook_40328379
兎に角にんにく味のお肉が食べたかったので、焼肉ではない夕食のプレートの一皿に作ってみました(*^^*)
このレシピの生い立ち
トンカツ用に買っておいた物で
気が替わりトンテキに昇格(笑)
キノコと玉葱の豚テキＤIＳＨ
兎に角にんにく味のお肉が食べたかったので、焼肉ではない夕食のプレートの一皿に作ってみました(*^^*)
このレシピの生い立ち
トンカツ用に買っておいた物で
気が替わりトンテキに昇格(笑)
作り方
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トンテキのソースには赤ワインを、焼肉のたれと味醂に混ぜて、炒めた薄切り玉葱と茸に、たれとして掛けています。
コツ・ポイント
肉の下味に、大蒜のすり込みと少量のソルトを掛けておくと、絶妙です。
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お肉を塩麹に漬け込んでおけば後はニンニクと焼くだけだから 時間のない時にパパット出来ますよ(*・∀・*)
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にんにくの効いたトンテキです。簡単なのに豪華！御飯がすすむ！家族も喜ぶ！ママもうれしい！きょうの夕ご飯にぜひ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20672901
