【ホットクック】クックドゥで麻婆茄子

Name: 【ホットクック】クックドゥで麻婆茄子
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 3本; にんじん 1/4本; ピーマン 2個; 豚ひき肉 120g; クックドゥ麻婆茄子の素 1パック

ゆりぱせり @cook_40324214

普通に作るのはもうできません！簡単の上を行く簡単さ。ホットクックでクックドゥを使ってみるシリーズです。
このレシピの生い立ち
クックドゥでさえもホットクックでつくってしまおうという荒技レシピです。炒める手間なし。油を使わないからヘルシーです。ホットクックでは炒め物も煮物ジャンルになるのが不思議です。ぜひ試してみてください。

【ホットクック】クックドゥで麻婆茄子

ゆりぱせり @cook_40324214

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材料

3人分

茄子 3本
にんじん 1/4本
ピーマン 2個
豚ひき肉 120g
クックドゥ麻婆茄子の素 1パック

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作り方

1

茄子を縦に8等分くらいに切り、水にさらす。にんじんは薄く拍子切り、ピーマンは薄切りにする。
2
ホットクックの内鍋に茄子、にんじん、ピーマン、豚ひき肉、クックドゥ麻婆茄子の素を入れる。
3
カテゴリー→煮物→野菜→麻婆なすでスタート。
20分で出来上がり。

コツ・ポイント

パッケージどおりにとにかく切って入れるだけ。炒めなくてもホットクックがうまい具合に作ってくれます。

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つくれぽ

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ゆりぱせり @cook_40324214

2022/03/10 11:56に公開

念願のホットクックを買いましたが、附属のレシピどおりにつくると、何かちょっと微妙なでき上がりなので、我が家の味にするためにアレンジしまくっています。ホットクックの活用のお悩みのお役に立てたらうれしいです。食育メニュープランナーの資格を生かして簡単な食事からでも家族のだんらんの大切さ、食育を広めたいと思います。最近はインスタのほうにアップしているので見てみてくださいね。@YURIPARSLEY

このレシピのキーワード

麻婆茄子なすにんじんピーマン豚ひき肉

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