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卵1個でブッセ6個!-レシピのメイン写真

卵1個でブッセ6個!

虹色にこり沖縄
虹色にこり沖縄 @cook_40296362

あのふんわり生地が食べたくて
シュークリームでもなくスポンジでもなくクッキーでもなく( -_・)?あの( -_・)?
このレシピの生い立ち
クリームをたくさん作った結果!
ブッセを作りたくなって。やってみた。少量作ってみた。にこり

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材料

  • 卵黄 1個
  • 卵白 1個
  • 砂糖 25g
  • 米粉 25g
  • 大豆粉
  • 酢 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    卵黄
    卵白(メレンケ)
    砂糖25g(メレンゲ)
    米粉大豆粉25g
    酢小さじ1/4

    • 卵1個でブッセ6個!作り方1写真
  2. 2

    卵白と卵黄を分ける。

    • 卵1個でブッセ6個!作り方2写真
  3. 3

    卵白と砂糖→

    • 卵1個でブッセ6個!作り方3写真
  4. 4

    メレンゲを作る。
    酢

    • 卵1個でブッセ6個!作り方4写真
  5. 5

    卵黄と粉を3回に分けて混ぜ合わせる。

    • 卵1個でブッセ6個!作り方5写真
  6. 6

    メレンゲを加えて混ぜ合わせます。

    • 卵1個でブッセ6個!作り方6写真
  7. 7

    生地を絞り袋に入れます。

    • 卵1個でブッセ6個!作り方7写真
  8. 8

    3㎝丸形が12個できます。ココナッツシュガーをパラパラと振りかける。

    • 卵1個でブッセ6個!作り方8写真
  9. 9

    160度オーブンで15分。ミニブッセの完成です。

    • 卵1個でブッセ6個!作り方9写真
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虹色にこり沖縄
虹色にこり沖縄 @cook_40296362
2022/03/18 11:39に公開
毎日の食卓を虹色に染めるにこりのキッチンへようこそ簡単。時短。節約。沖縄料理。腹膜透析中→腎臓に優しいレシピ。を展開中!!遊んでってね。いつもいいね!と優しく応援ありがとうございます。超絶嬉しいです。皆様とのつながりを大切にクックパッドを楽しみたいです。
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このレシピのキーワード

米粉 大豆粉 卵白 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20673444
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