豚肉の炊き込みご飯

真っ白小トトロ
真っ白小トトロ @cook_40056207

子どもたちが喜んで、たくさん食べてくれました。
このレシピの生い立ち
祖母の作っていたらしい豚肉の炊き込みご飯です。

豚肉の炊き込みご飯

子どもたちが喜んで、たくさん食べてくれました。
このレシピの生い立ち
祖母の作っていたらしい豚肉の炊き込みご飯です。

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材料

  1. 豚肉 250グラム
  2. キノコ(お好みの物) 1株
  3. 4合
  4. 適量
  5. 大さじ4
  6. 醤油 大さじ4
  7. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉とキノコを食べやすい大きさに切り、豚肉に軽く火が通るまで炒める。

  2. 2

    米、調味料、水を入れ、炒めた豚肉とキノコを炊飯器に入れて、炊き込みご飯モードで炊飯する。

コツ・ポイント

豚肉とキノコを一口大に切る。
豚肉はもっと多目に入れた方が美味しいと思います。

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「簡単・手軽」をモットーに食べ盛り2人を育てています。栄養バランス、彩りも勉強しながらいろいろと作りたいなと思っています。
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