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冷凍うどんでオイソース香る上海風焼きそば
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冷凍うどんでオイソース香る上海風焼きそば-レシピのメイン写真

冷凍うどんでオイソース香る上海風焼きそば

気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

お店で食べた上海焼きそばが冷凍うどんで出来ちゃいます!もちもち麺にオイスターが絡まって冷蔵庫にある材料で簡単に作れま~す
このレシピの生い立ち
上海焼きそばが食べたくなって冷凍うどんで代用しました

お店で食べた上海焼きそばが冷凍うどんで出来ちゃいます!もちもち麺にオイスターが絡まって冷蔵庫にある材料で簡単に作れま~す
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上海焼きそばが食べたくなって冷凍うどんで代用しました

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冷凍うどんでオイソース香る上海風焼きそば

気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

お店で食べた上海焼きそばが冷凍うどんで出来ちゃいます!もちもち麺にオイスターが絡まって冷蔵庫にある材料で簡単に作れま~す
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材料

2人分
  • 冷凍うどん 2袋
  • 豚肉 100g
  • キャベツ 1/6玉
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 半分
  • ニラ 半束
  • 【豚肉用下味】
  • チューブニンニク 小さじ1
  • チューブ生姜 小さじ1
  • 料理酒 小さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • ●オイスターソース 大さじ2
  • ●醤油 小さじ2
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●鶏がらスープ素 小さじ1|/2
  • ●片栗粉 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    冷凍うどんは表示通りにレンジで解凍

  2. 2

    豚肉に下味用の調味料を混ぜ込む

    タレ用の調味料を混ぜる

  3. 3

    ごま油で豚肉から炒めて少し色が変わったら切っておいた野菜を入れて軽く塩コショウをして更に炒める

    • 冷凍うどんでオイソース香る上海風焼きそば作り方3写真
  4. 4

    野菜がある程度炒まったらうどんを入れてタレをかけて

    • 冷凍うどんでオイソース香る上海風焼きそば作り方4写真
  5. 5

    全体にタレが絡んで炒め焼きしたら出来上がり♪

    • 冷凍うどんでオイソース香る上海風焼きそば作り方5写真
  6. 6

    2023.4.21のプレミアム献立に選ばれました~♪
    ありがとうございます!

    • 冷凍うどんでオイソース香る上海風焼きそば作り方6写真
  7. 7

    2023.5.12クックパッドニュースに取り上げられました♪
    ありがたいことです!

    • 冷凍うどんでオイソース香る上海風焼きそば作り方7写真

コツ・ポイント

タレの調味料に片栗粉を入れる時に混ぜにくいかもしれませんが仕上がりがダマにならない為にも少しがんばってよ~く混ぜてくださいね

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気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719
2022/03/21 03:54に公開
むか~し昔の話料理上手な母からは『味つけは舌で覚えればいいのよ~』なんて言われてたもので…そんなレシピを今になって見える化するのに少々苦労しております🥺😀2019年4月大人になった娘達がそのうちレシピに興味を持ってくれたらいいなぁ😆💕いつも皆様のつくれぽで美味しそうに作ってくださってとても嬉しいです😌レシピは時々見直してますどうかご了承下さい
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このレシピのキーワード

上海焼きそば ニラ 豚肉 片栗粉 にんじん キャベツ 酒 玉ねぎ 冷凍うどん

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