餃子の皮で作る簡単牛ピザ風

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切干大根のかわさき屋
切干大根のかわさき屋 @cook_40095813

おつまみにも最適な簡単ピザ風。大人から子供まで楽しめる味付けです！
このレシピの生い立ち
家でのおつまみに簡単に作れるものを作りたいと思い、考案しました。適度なボリュームでみんなで楽しくシェアしたい一品です。

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材料

一枚分
  1. 牛肉薄切り 130ｇ
  2. 糸唐辛子 お好みで
  3. すき焼きのたれ 大さじ1
  4. 長ネギ 1/5本
  5. マヨネーズ 大さじ２
  6. チーズ お好みで
  7. 餃子の皮 6枚
  8. ビーフスパイス 小さじ１程度

作り方

  1. 1

    牛肉を焼き、すき焼きのたれで味付けする。

  2. 2

    長ネギを千切りにする。

  3. 3

    フライパンに餃子の皮を円形に並べる。

  4. 4

    並べた餃子の皮にマヨネーズを薄く塗り広げて、味付けした牛肉と切った長ネギを乗せる。

  5. 5

    お好みで追加でマヨネーズを乗せ、チーズをかけたら、蓋をして弱火で焼く。

  6. 6

    上にかけたチーズか溶けたら火を止めて、お皿に乗せる。

  7. 7

    最後にビーフスパイスと糸唐辛子を乗せたら完成！

コツ・ポイント

餃子の皮の下には油などは何も敷かずに、焦げないように弱火で焼くこと。

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レシピ作者

切干大根のかわさき屋
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宮崎県綾町から、畑の乾物を全国にお届けしています。弊社取扱商品を中心に、おいしい乾物レシピをお届けいたします。代表含め弊社従業員がおいしい乾物の食べ方をご提案いたします。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。最近Youtubeを始めました。レシピ動画を公開しているので是非ご覧ください。https://bit.ly/33sLLKW
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