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☆簡単☆レタスと豚こまの味噌マヨ炒め
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☆簡単☆レタスと豚こまの味噌マヨ炒め-レシピのメイン写真

☆簡単☆レタスと豚こまの味噌マヨ炒め

PATTIE◎
PATTIE◎ @pattie_recipe

味噌マヨでコク旨!
レタスが程よくシャキシャキジューシーで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
レタス炒めにハマっていて色々な味付けで楽しんでます。今回は味噌マヨにしてみました♪

味噌マヨでコク旨!
レタスが程よくシャキシャキジューシーで美味しいです♪
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☆簡単☆レタスと豚こまの味噌マヨ炒め

PATTIE◎
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味噌マヨでコク旨!
レタスが程よくシャキシャキジューシーで美味しいです♪
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レタス炒めにハマっていて色々な味付けで楽しんでます。今回は味噌マヨにしてみました♪

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レタスが程よくシャキシャキジューシーで美味しいです♪
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材料

2人分
  • 豚こま切れ肉 200g
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 小さじ2
  • レタス 1/2玉(200g)
  • ◎マヨネーズ 大さじ2
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎みりん 大さじ1
  • ◎合わせ味噌 大さじ1
  • ◎にんにくチューブ 2cm
  • 粗挽き黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    豚こま切れ肉は塩こしょうを揉み込み、片栗粉を全体にまぶす。
    レタスは適当な大きさにちぎる。

    • ☆簡単☆レタスと豚こまの味噌マヨ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を中火で熱し、豚こま切れ肉を色が変わるまで炒める。

    • ☆簡単☆レタスと豚こまの味噌マヨ炒め作り方2写真
  3. 3

    混ぜ合わせた◎を加え、さっと絡ませる。(本当にさっとで!2〜3秒!タレが残ってる内にレタスを入れる為!)

    • ☆簡単☆レタスと豚こまの味噌マヨ炒め作り方3写真
  4. 4

    すぐにレタスを入れ1分ほど炒める。
    火を消し、余熱で全体をさっと炒め合わせる。

    • ☆簡単☆レタスと豚こまの味噌マヨ炒め作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り、粗挽き黒こしょうを振る。

    • ☆簡単☆レタスと豚こまの味噌マヨ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

レタスはすぐしんなりするので、炒めすぎないでください。

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PATTIE◎
PATTIE◎ @pattie_recipe
2022/04/08 12:14に公開
Instagram☟@pattie_cookinghttps://www.instagram.com/pattie_cookingクックパッドを始めて料理が楽しくなりました♪忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピを投稿しています。材料と少しのやる気だけご用意下さい!全てのつくれぽにお返事できておりませんが、一つ一つ大切に見ています✨
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このレシピのキーワード

炒めもの レタス 片栗粉 酒 豚こま

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