和風タプナード炒め
下園薩男商店 @cook_40299927
日本人にも馴染みやすいタプナードソースで簡単根菜炒め♪
このレシピの生い立ち
プロヴァンス地方発祥の料理ソース、タプナード。丸干しとブラックオリーブ、ドライトマトなどに加え、醤油と味噌で日本人にも馴染みやすい味に。
手軽につくれる副菜に仕上げました。
和風タプナード炒め
日本人にも馴染みやすいタプナードソースで簡単根菜炒め♪
このレシピの生い立ち
プロヴァンス地方発祥の料理ソース、タプナード。丸干しとブラックオリーブ、ドライトマトなどに加え、醤油と味噌で日本人にも馴染みやすい味に。
手軽につくれる副菜に仕上げました。
作り方
- 1
今回は「ドライサーディン タプナード」を使います。
-
- 2
人参と大根を短冊切りにします。
- 3
短冊切りにした人参と大根をフライパンで火が通るまで炒めます。
- 4
顆粒だしと「ドライサーディン タプナード」を加えてよく炒めたら完成です。
コツ・ポイント
食卓の副菜に♪
最後に胡麻をトッピングするのもおすすめです。
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