オーブン180度に予熱

生おから、米粉、砂糖、BPをボールに入れホイッパーでグルグル混ぜる

別のボールに卵をほぐし、豆乳、オリーブオイル、蜂蜜加え混ぜます

①の中へ②を全て加え、ジャムも加えます。ゴムベラで混ぜる。むらなく混ざる程度でいいです。

生地を型に入れます。おからなので流し込むと言うより移すという感じです。
表面を平らにし、ブルーベリーを並べる

予熱しておいたオーブンで45分〜50分
串を刺して何も付いて来なければオッケー。

粗熱が取れたら、お好みで粉糖を振って完成です