作り方
- 1
お葱は斜め薄切り。
にらは3cmにカット。
豚バラスライスは4等分にカット、計16枚になります。
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- 2
熱湯でサッとお肉を湯通しする。お肉の色が変わる程度。
湯通ししたお湯でお味噌汁を作りました。
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- 3
フライパンにサラダ油を温め、お肉を炒める。
焼き色が付いたら、お葱とたれを加え炒める。
にらを加えひと炒めしたら
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- 4
ごはんを盛り付けた丼に乗せる。
できあがり♪
お味噌汁を添えました。
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コツ・ポイント
にらには、あまり火を通さず。
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