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味ポンチキンソテー
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味ポンチキンソテー-レシピのメイン写真

味ポンチキンソテー

おばちゃんのキッチン
おばちゃんのキッチン @cook_40132646

酸っぱすぎない味付けでご飯のおかずに、お酒のつまみにもなります。
このレシピの生い立ち
チキンソテーにレモンや大根おろしをかけて食べることがあるので味ポンに漬け込んでも良いかなと思いました。一口大に切り片栗粉を付けてからあげにしても美味しいです。

酸っぱすぎない味付けでご飯のおかずに、お酒のつまみにもなります。
このレシピの生い立ち
チキンソテーにレモンや大根おろしをかけて食べることがあるので味ポンに漬け込んでも良いかなと思いました。一口大に切り片栗粉を付けてからあげにしても美味しいです。

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味ポンチキンソテー

おばちゃんのキッチン
おばちゃんのキッチン @cook_40132646

酸っぱすぎない味付けでご飯のおかずに、お酒のつまみにもなります。
このレシピの生い立ち
チキンソテーにレモンや大根おろしをかけて食べることがあるので味ポンに漬け込んでも良いかなと思いました。一口大に切り片栗粉を付けてからあげにしても美味しいです。

酸っぱすぎない味付けでご飯のおかずに、お酒のつまみにもなります。
このレシピの生い立ち
チキンソテーにレモンや大根おろしをかけて食べることがあるので味ポンに漬け込んでも良いかなと思いました。一口大に切り片栗粉を付けてからあげにしても美味しいです。

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材料

2~3人分
  • 鶏もも 2枚
  • 味ポン 大さじ2
  • はちみつ 大さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • すりおろししょうが 小さじ1
  • 小麦粉 適宜
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作り方

  1. 1

    ジップ袋に鶏もも肉、味ポン、はちみつ、ニンニク、しょうがを入れてよくもみ込み、冷蔵庫で半日位漬け込む

    • 味ポンチキンソテー作り方1写真
  2. 2

    漬け込んだ鶏もも肉の水分をキッチンペーパーで押さえ薄く小麦粉を付ける。

  3. 3

    フライパンにごく少量の(分量外)の油を入れ皮目を下に蓋をして中火で5分。裏返して5分焼く

    • 味ポンチキンソテー作り方3写真

コツ・ポイント

途中焼け下限を見ながら火力を調整する。皮から油が出るのでくっつき難いフライパンなら油は無くても良いかな

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おばちゃんのキッチン
おばちゃんのキッチン @cook_40132646
2022/03/18 01:43に公開
ぼちぼちやってます。いつも目分量 そのときの勢いで作ることが多いので 材料 調味料を数字化するのが難しいですね。
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このレシピのキーワード

チキンステーキ 鶏もも肉 はちみつ 小麦粉

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