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醤油麹と青のりで♪えのきのカリカリ焼き！
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醤油麹と青のりで♪えのきのカリカリ焼き！-レシピのメイン写真

醤油麹と青のりで♪えのきのカリカリ焼き！

オモチなみ
オモチなみ @cook_40323983

青のり風味とカリカリで子供がよくたべます！
醤油麹があまっていたらぜひ作ってみて下さい✨
このレシピの生い立ち
醤油麹が大好きなのでいろいろレシピお試し中です。

青のり風味とカリカリで子供がよくたべます！
醤油麹があまっていたらぜひ作ってみて下さい✨
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オモチなみ
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材料

  • えのき（一株のもの） 半分
  • 青のり 適量
  • 片栗粉 適量
  • 合わせ調味料
  • 醤油麹 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • お酒 小さじ1
  • 米油（油）揚げる用です 適量
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作り方

  1. 1

    合わせ調味料をまぜる

    えのきを食べやすい大きさにさいておく

    • 醤油麹と青のりで♪えのきのカリカリ焼き！作り方1写真
  2. 2

    合わせ調味料を全体にかけて、
    上から青のりもちらします。

    • 醤油麹と青のりで♪えのきのカリカリ焼き！作り方2写真
  3. 3

    片栗粉もかけて、手or箸等で軽くまぜたら、揚げ焼きにしていきます。

    • 醤油麹と青のりで♪えのきのカリカリ焼き！作り方3写真
  4. 4

    両面焼いてカリッとしたら完成です♪

    • 醤油麹と青のりで♪えのきのカリカリ焼き！作り方4写真

コツ・ポイント

醤油麹が焦げやすいので気をつけて下さい✨

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オモチなみ
オモチなみ @cook_40323983
2022/03/18 05:28に公開
はじめまして。食べるのが大好きです！甘いものも大好きなのでお砂糖やオイルをなるべく少なめで、でも美味しいを目指して楽しんで作っております！麹も大好きなので毎日摂取を心がけています！2歳と4歳の子供がいます♪　　　　　　　　　　クックパッドの皆様のレシピには日々助けられております！感謝です✨✨
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このレシピのキーワード

えのき 片栗粉 酒 米

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