お砂糖いらず♪幸せ甘酒フレンチトースト
【種麹屋】河内菌本舗 @cook_40301735
普通に作るよりも何倍も美味しい！
砂糖を使わない優しい甘さのフレンチトーストで朝からぽかぽか幸せ気分♡
このレシピの生い立ち
休みの日、朝ごはんに美味しいものを食べたいなぁと思い、砂糖の代わりに甘酒を入れてフレンチトーストを作ってみました。
これが、なんと普通に作るよりも何倍も美味しい！
ふんわり麹の甘さが優しく、何枚でも食べられちゃう幸せ朝ごはんになりました♪
お砂糖いらず♪幸せ甘酒フレンチトースト
普通に作るよりも何倍も美味しい！
砂糖を使わない優しい甘さのフレンチトーストで朝からぽかぽか幸せ気分♡
このレシピの生い立ち
休みの日、朝ごはんに美味しいものを食べたいなぁと思い、砂糖の代わりに甘酒を入れてフレンチトーストを作ってみました。
これが、なんと普通に作るよりも何倍も美味しい！
ふんわり麹の甘さが優しく、何枚でも食べられちゃう幸せ朝ごはんになりました♪
作り方
- 1
卵と甘酒を混ぜる
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- 2
パンを食べやすい大きさに切り、①に浸す
-
- 3
フライパンで焦げないようにじっくり焼いて出来上がり！
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- 4
お好みではちみつやジャムをトッピングすると、もっと幸せ♡
- 5
今回使った甘酒はコチラ。糖度が高くフレンチトーストにピッタリ！https://bit.ly/3iiVH1u
-
コツ・ポイント
糖度の高い自然な甘酒を入れることで、本当に砂糖使ってないの？ってくらい、甘酒だけで甘さがでます✨
甘酒を入れると焦げやすいので、弱火でじっくり両面を焼くのがポイントです☆
創業120年、鹿児島の種麹屋「河内菌本舗」です。九州唯一の種麹屋として、全国の焼酎メーカーの約8割に種麹を卸しています。親子三代100年以上続く河内菌本舗だからこそ“麹の秘められた力”について語れることがあります。自社製造の「甘酒」や「塩麹」「米麹」など、麹製品を使った簡単美味しいレシピを考案してお届けします！▼河内菌本舗公式サイトhttps://www.kawauchi.co.jp/
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