トンテキ
三茶のぎわ @cook_40326001
一度食べたら止まらないこと確実！
ボリューム&スタミナMAX！
このレシピの生い立ち
めぐみの郷さんのトンテキを参考にして作りました！
おつまみにもおかずにも！
これを作ればビールが進みますね笑
トンテキ
一度食べたら止まらないこと確実！
ボリューム&スタミナMAX！
このレシピの生い立ち
めぐみの郷さんのトンテキを参考にして作りました！
おつまみにもおかずにも！
これを作ればビールが進みますね笑
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に切り込みを入れて、両面に塩胡椒と片栗粉を塗す。
脂身の部分を切るようなイメージでOK
- 2
ニンニクをスライスしておく
薄すぎなくてOK
厚さがあってOK - 3
◉を混ぜて準備しておく
- 4
フライパンに油とニンニクを入れ、熱して香りが出たら、豚肉を入れる。
- 5
両面3分くらい焼いて、焼き目をつける
- 6
バターと準備した◉を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
3分くらいでOK - 7
蓋を開けて酢を入れてタレを絡める。
豚肉がいい感じになったら、取り出してカットしておく - 8
タレを煮詰めて、豚肉の上からかけたら完成！！
コツ・ポイント
最後のお酢がポイント！
酸っぱさがなくなるまで火を通すと、さっぱり感だけ残ってめちゃいいです！
つくれぽ
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