野菜売り場で購入した、切りゴボウをお湯でよく洗う。
(人参も入っているもの！)
(臭みを消せる！！)

フライパンにごま油大さじ2入れて、ごぼうと人参がしんなりするまで炒める。(ごま油の風味が好きな方はお好みで多めでOK！)

しんなりしたら、醤油・みりんを入れて炒める。

お皿に盛り付けて完成！
お好みで炒りごまをいれても！
うちはシンプルなので入れてません。