作り方
- 1
豚肉は一口大にきる
人参は乱切り
玉ねぎて一口大
きのこは石突を外して細かくちぎっておく - 2
鍋に油と豚肉を入れて熱しある程度火が通ったら、
人参、きのこ、ブロッコリー、玉ねぎ、トマト缶、水を入れて煮込みます - 3
煮込みながら、◉を入れて、野菜にスッと串が入るようになったらOKです
大体10分くらい - 4
皿に盛って、パセリを散らせば完成！！！
コツ・ポイント
きのこは2種類以上入れると旨味成分が各段に上がるらしいので、他にもいれたらよいかもです！
冷凍きのこでも良きです！
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