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キャベツのコールスロー
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キャベツのコールスロー-レシピのメイン写真

キャベツのコールスロー

クックあべしゅん
クックあべしゅん @cook_40328513

子供でも食べやすい味付けになっております。
このレシピの生い立ち
キャベツの大量消費に際して。

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クックあべしゅん
クックあべしゅん @cook_40328513

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材料

6人分
  • キャベツ 4枚
  • コーン 50g
  • 塩 少々
  • 砂糖 小さじ1
  • 粒マスタード 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ3
  • オリーブオイル 大さじ1
  • お酢(またはレモン汁) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツをさっと洗う。
    (ぬるま湯で洗うと鮮やかな緑色になる)

  2. 2

    キャベツを千切りにする。

  3. 3

    千切りにしたキャベツに塩をふり、10分くらい置く。

  4. 4

    余分な水気を切って、コーンと調味料(砂糖、粒マスタード、マヨネーズ、オリーブオイル、お酢)を加える。

  5. 5

    冷蔵庫でよく冷やして完成。

コツ・ポイント

・オリーブオイルはサラダ油でもOK
・お酢は入れなくてもOK
・オリーブオイルがレモン風味であればおいしさUP

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クックあべしゅん
クックあべしゅん @cook_40328513
2022/03/13 14:55に公開

このレシピのキーワード

コールスロー コーン キャベツ

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