キャベツのコールスロー
子供でも食べやすい味付けになっております。
このレシピの生い立ち
キャベツの大量消費に際して。
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キャベツの大量消費に際して。
キャベツをさっと洗う。
(ぬるま湯で洗うと鮮やかな緑色になる)
キャベツを千切りにする。
千切りにしたキャベツに塩をふり、10分くらい置く。
余分な水気を切って、コーンと調味料(砂糖、粒マスタード、マヨネーズ、オリーブオイル、お酢)を加える。
冷蔵庫でよく冷やして完成。
・オリーブオイルはサラダ油でもOK
・お酢は入れなくてもOK
・オリーブオイルがレモン風味であればおいしさUP
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