シンプルが美味しい春キャベツとイカ炒め
まぶたん @cook_40038371
焼くだけですが春キャベツの甘さが引き立って美味しいです。
このレシピの生い立ち
沢山調味料を使わずに美味しく食べられるように作りました。
シンプルが美味しい春キャベツとイカ炒め
焼くだけですが春キャベツの甘さが引き立って美味しいです。
このレシピの生い立ち
沢山調味料を使わずに美味しく食べられるように作りました。
作り方
- 1
イカは１cm幅の短冊に切るキャベツはざく切りにする。
- 2
フライパンに油をひき(好みの油で良い。私はごま油を使いました。)キャベツの芯部分を先に炒め、イカ、キャベツの葉を加える。
- 3
良く炒めたら、ほんの少し塩コショウする。(入れ無くても良い)皿に盛る。鰹節をふる。
- 4
食べるときにポン酢をかける。
コツ・ポイント
最後に鰹節をのせて旨味プラス。ダイエット時にも食べ応えのある１品です。
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