「しっかり絹美人」で作る、なめらか食感の豆腐のオイル漬け。にんにく風味と塩気がほんのりきいて、お酒のおつまみにぴったり♪
このレシピの生い立ち
「しっかり絹美人」をにんにくとハーブと一緒にオイルに漬けるだけで、チーズのようなおつまみに大変身。「しっかり絹美人」なら水切りいらずで、豆腐の食感を残したままなめらかに仕上がります！そのまま食べても、バゲットにのせても、サラダに混ぜても◎。