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簡単!ちくわときゅうりのカレーマヨ和え
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簡単!ちくわときゅうりのカレーマヨ和え-レシピのメイン写真

簡単!ちくわときゅうりのカレーマヨ和え

夏バンザイ!
夏バンザイ! @cook_40114306

あと1品欲しい時、お弁当の色合いにササっと作れちゃう簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
なんとなく、期限間近のちくわと沢山のきゅうりがあって、ふとカレー味のものが食べたくなったので作ってみました。

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簡単!ちくわときゅうりのカレーマヨ和え

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夏バンザイ! @cook_40114306

あと1品欲しい時、お弁当の色合いにササっと作れちゃう簡単レシピです。
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材料

  • きゅうり 1本
  • 塩 少々(塩揉み用)
  • ちくわ 3本
  • マヨネーズ 大さじ2
  • カレー粉 小さじ1/2
  • 塩 お好み
  • 胡椒 お好み
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作り方

  1. 1

    きゅうりを薄くスライスして塩でもんで10分ほど置く

    • 簡単!ちくわときゅうりのカレーマヨ和え作り方1写真
  2. 2

    ちくわをトントン切る!輪切りでも斜めでもなんでも!
    絞ったきゅうりと合わせる

    • 簡単!ちくわときゅうりのカレーマヨ和え作り方2写真
  3. 3

    カレー粉、マヨネーズ、塩胡椒を混ぜ合わせたら完成

    • 簡単!ちくわときゅうりのカレーマヨ和え作り方3写真

コツ・ポイント

カレー粉は好みですが、小さいお子様がいる場合若干減らして、大人なら小さじ1でも。
ちくわの代わりにカニカマやはんぺんも美味しいです。
きゅうりはスライサー、ちくわはキッチンはさみを使えばまな板要らず!

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夏バンザイ!
夏バンザイ! @cook_40114306
2022/03/15 15:24に公開
愛知県在住の10歳と6歳の男の子を持つ、夏とビールが大好きママです。ただ今3人目妊娠中で産休まであとひと息。仕事と育児に追われ、出来るだけ簡単で美味しい料理をパパや子どもたちに作ってあげたいと思っています。               
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このレシピのキーワード

カレー キュウリ ちくわ カレー粉

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