クロッフルを持って出かけよう。

韓国スイーツ。食べ歩きワンハンドスイーツ。市販クロワッサン生地をワッフルメーカーで焼いてデコ。お出かけ・花見・持ちよりに
このレシピの生い立ち
韓国スイーツ、イタリアンドルチェ…とにかく流行りもの可愛いものが作りたくて食べたいのです。
公園で食べ歩き気分です。いや、庭にしときます(汗汗)
ホットサンドメーカーでも出来そう。次回試します。
クロッフルを持って出かけよう。
韓国スイーツ。食べ歩きワンハンドスイーツ。市販クロワッサン生地をワッフルメーカーで焼いてデコ。お出かけ・花見・持ちよりに
このレシピの生い立ち
韓国スイーツ、イタリアンドルチェ…とにかく流行りもの可愛いものが作りたくて食べたいのです。
公園で食べ歩き気分です。いや、庭にしときます(汗汗)
ホットサンドメーカーでも出来そう。次回試します。
作り方
- 1
[切る]
半分に切り、串を一度刺して抜く。
(穴を開けるため。ワッフルメーカーで串のまま焼くと怖い) - 2
[焼く]
温めたワッフルメーカーに油をぬり、クロワッサンを置いてとじる。 - 3
[焼く]
厚みがあるので、軽く上から押さえて焼く。
★3分
(半分くらいの厚み、押さえすぎ注意) - 4
[焼き上がり]
中が半透明(生)でなければ焼き上がり。
※写真は1本で焼いてみた。結局ここで切ることになる。 - 5
[串を刺す]
熱いうちに串を一度刺す。
(冷めると割れやすい)
粗熱がとれたら、串にチョコレートを塗り刺す。 - 6
[チョコレート]
湯煎で溶かす。 - 7
[塗る]
ヘラでかけるようにぬる。
※じゃぼんとつけたい場合はチョコレートを増量し、深さのある耐熱容器に入れる。 - 8
[飾る]
チョコレートが固まらないうちに好みの飾りを散らす。 - 9
[ラッピング]
OPP袋に入れて、根元をリボンで縛る。 - 10
《クロワッサン生地》
おうちで焼きたてパリパリクロワッサンを使用しました。
※AEONのパンコーナーにありました。
コツ・ポイント
・串はアイス棒、割り箸を半分に折ったものを使用。
・チョコレートは普通のでOK。コーティングチョコレートだと固まりが早い。
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