離乳食後期！お好み焼きの掴み食べ♪
肉の釣人 @cook_40328568
蒸し焼きすることでキャベツも甘いので娘もお気に入りの離乳食です♪
このレシピの生い立ち
10ヶ月になった娘が掴み食べ以外食べなくなり、考えたレシピです。
離乳食後期！お好み焼きの掴み食べ♪
蒸し焼きすることでキャベツも甘いので娘もお気に入りの離乳食です♪
このレシピの生い立ち
10ヶ月になった娘が掴み食べ以外食べなくなり、考えたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを荒みじん切りします。
結構荒くても大丈夫です！ - 2
食材をすべてボウルに入れて、菜箸などでよく混ぜます。
-
- 3
熱したフライパンに薄く油を敷き、生地を入れてうすーく伸ばします。
-
- 4
中火で2〜3分程焼き、焼色がついたくらいでひっくり返します。
-
- 5
また同じく中火で2〜3分程焼き、同じくらい焼色がついたら水を大さじ１杯入れ蓋をして弱火にし、５分蒸し焼きにします。
- 6
その後、火を消して粗熱が取れるまで蓋をしたまま放置してください♪
しっかり蒸すことでキャベツがすごく甘くなります！ - 7
熱が取れたら掴み食べしやすいサイズにカットして完成です！
3食分のレシピなのでカットして３等分して保存してください♪ -
コツ・ポイント
大きいお好み焼きをひっくり返すのが苦手な方は、小さいお好み焼きを3つ焼くとかでも大丈夫です！（3食分のレシピなので）
お好み焼きは冷凍しても大丈夫なので倍量で作って冷凍しても良いと思います！
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