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ミートローフ-レシピのメイン写真

ミートローフ

romys
romys @cook_40296874

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ミックスベジタブルを入れると彩りがいいです。
お肉の中に、茹で卵を入れると、切った断面がきれいですね。

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材料

なまこ型2個分
  • 豚ひき肉 650g
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 80g
  • コーン 80g
  • 卵 1個
  • パン粉(1カップ) 40g
  • 醤油 大匙1
  • 味塩コショウ 少々
  • ソース
  • ケチャップ 大匙6
  • ソース 大匙6
  • みりん 大匙2
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作り方

  1. 1

    人参は、角切りにし、電子レンジにかける。
    玉ねぎはみじん切り。

    • ミートローフ作り方1写真
  2. 2

    ひき肉に、卵・調味料を加え、混ぜる。

    • ミートローフ作り方2写真
  3. 3

    人参・コーンを加え、混ぜる。

    • ミートローフ作り方3写真
  4. 4

    天板に、オーブンシートをひき、お肉を、なまこ型にする。

    • ミートローフ作り方4写真
  5. 5

    オーブンで、200℃、30分焼く。

    • ミートローフ作り方5写真
  6. 6

    切って、焼けていないようなら、追加で焼く。電子レンジにかけてもいいです。(必ずしっかり火を通す)

    • ミートローフ作り方6写真
  7. 7

    ソースの材料を混ぜ、煮て、かける。
    付け合わせレシピID:20673737

コツ・ポイント

・食べ切りにするようなら、半量で作ってみてください。
・ポン酢で食べるのも美味しいです。

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romys
romys @cook_40296874
2022/03/11 11:11に公開
つくれぽありがとうございます♪家庭菜園の野菜メニューが多いです。日々ゆっくりよく噛んで食べたいと思っています。数十年栄養士していました。
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このレシピのキーワード

コーン にんじん 豚ひき肉 卵 玉ねぎ ケチャップ

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