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栄養たっぷり簡単かぼちゃサラダ
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栄養たっぷり簡単かぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

栄養たっぷり簡単かぼちゃサラダ

オニオンスパイス♪
オニオンスパイス♪ @cook_40116960

栄養たっぷりのかぼちゃと玉葱の素材を活かせて作りました。
このレシピの生い立ち
子供のリクエストで自分でアレンジしました。

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栄養たっぷり簡単かぼちゃサラダ

オニオンスパイス♪
オニオンスパイス♪ @cook_40116960

栄養たっぷりのかぼちゃと玉葱の素材を活かせて作りました。
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材料

4人分
  • かぼちゃ 500g
  • 酢 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ5 程度
  • ヨーグルト 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは栄養のある皮を残しながら適当な大きさに切る。

    • 栄養たっぷり簡単かぼちゃサラダ作り方1写真
  2. 2

    ラップをしてレンジで8~10分程度柔らかくなるまでチン。

  3. 3

    玉葱は半月切りで薄くスライス。栄養を逃さないため水でさらさない。

  4. 4

    かぼちゃをマッシュして潰し、温かい間に酢と玉葱を入れて混ぜる。

    • 栄養たっぷり簡単かぼちゃサラダ作り方4写真
  5. 5

    粗熱が取れたら、マヨネーズ、ヨーグルトを入れて混ぜる。

コツ・ポイント

素材の味を活かしながら栄養のあるサラダにしたかった。

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オニオンスパイス♪
オニオンスパイス♪ @cook_40116960
2020/04/25 13:04に公開
食べるのが大好きなので、美味しいお店の味を自宅でアレンジ、、納得の味になるまでは努力を惜しまず日々精進してます。簡単、安く、美味しく作るのが私のモットーです。
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ ヨーグルト

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