長芋のふわとろ焼き(納豆ver.)
呑んだくれなつ @cook_40283809
長芋のふわとろ焼きにキャベツを入れてカサ増し！
食べ応えもある和風おつまみに！
このレシピの生い立ち
少しボリューミーな副菜が欲しくて。
長芋のふわとろ焼き(納豆ver.)
長芋のふわとろ焼きにキャベツを入れてカサ増し！
食べ応えもある和風おつまみに！
このレシピの生い立ち
少しボリューミーな副菜が欲しくて。
作り方
- 1
キャベツを千切りにします。
- 2
納豆は混ぜてから付属のタレを全部入れておきます。
- 3
ボールに長芋をすり入れ、卵、小麦粉と一緒に混ぜ合わせます。
-
- 4
白だしを入れます。
-
- 5
キャベツと納豆を入れ、よーく混ぜます。
-
- 6
全体的に絡めばOK！
-
- 7
フライパンにごま油をひき、流し入れたらぐるぐるかき混ぜながら焼きます。
-
- 8
周りが焦げてきて、ぐるぐるするのが重くなったら出来上がり！
- 9
かつお節をかけて頂きます！
コツ・ポイント
焼く時にはぐるぐるしながら。
少し焦げた周りも美味しいです！
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