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豆腐のパンケーキ
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豆腐のパンケーキ-レシピのメイン写真

豆腐のパンケーキ

れいちぇるるるるる
れいちぇるるるるる @cook_40263794

ふんわりもちもちで甘さ控えめのボリュームがあるパンケーキです
このレシピの生い立ち
米粉や豆腐を使ったなるべく身体に良いパンケーキを作りたかったので

ふんわりもちもちで甘さ控えめのボリュームがあるパンケーキです
このレシピの生い立ち
米粉や豆腐を使ったなるべく身体に良いパンケーキを作りたかったので

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豆腐のパンケーキ

れいちぇるるるるる
れいちぇるるるるる @cook_40263794

ふんわりもちもちで甘さ控えめのボリュームがあるパンケーキです
このレシピの生い立ち
米粉や豆腐を使ったなるべく身体に良いパンケーキを作りたかったので

ふんわりもちもちで甘さ控えめのボリュームがあるパンケーキです
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米粉や豆腐を使ったなるべく身体に良いパンケーキを作りたかったので

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材料

4枚分
  • 薄力粉 95g
  • 米粉 35g
  • 三温糖 20g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 絹豆腐 150g
  • 豆乳 90g
  • 片栗粉 10g
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作り方

  1. 1

    豆腐をホイッパーで
    とろとろになるまで潰し、
    豆乳、砂糖を入れて混ぜる

  2. 2

    ふるった粉類を①に入れる

  3. 3

    フライパンで弱火で2分
    ひっくり返してから2分
    どちらも蓋をして焼く

コツ・ポイント

生地を作ったらすぐに焼いてください

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れいちぇるるるるる
れいちぇるるるるる @cook_40263794
2021/01/08 04:43に公開
はじめまして☺️パティシエをしております。仕事ではフルーツカットが主です。あまりレシピを載せることはありませんが作ることは好きです。
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このレシピのキーワード

パンケーキ 米粉 豆乳 片栗粉 薄力粉 絹ごし豆腐

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