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基本のベイクドチーズケーキの作り方
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基本のベイクドチーズケーキの作り方-レシピのメイン写真

基本のベイクドチーズケーキの作り方

チーズケーキマニア
チーズケーキマニア @cook_40227788

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材料

18cmの丸型
  • クリームチーズ 200g
  • たまご 2個
  • 砂糖 70g
  • 生クリーム 200cc
  • 薄力粉 大さじ3
  • バター 50g
  • ビスケット 約15枚
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作り方

  1. 1

    ビスケットを棒で細かく砕いていきます。

  2. 2

    ビニール袋に砕いたビスケットと
    溶かしたバターをいれて、良き混ぜます。

  3. 3

    型にビスケット生地をいれて、
    キレイに凹凸がなくなるように平にします。

  4. 4

    ボウルに、常温で溶かしたクリームチーズをいれて、よく混ぜます。

  5. 5

    砂糖、たまごをいれて
    なめらかになるまで混ぜていきます。

  6. 6

    生クリームを2回に分けていれ、
    薄力粉を振るいにかけながらいれていきます。

  7. 7

    ダマにならないようによく混ぜていきます。

  8. 8

    型に生地を流し入れます。

  9. 9

    170℃に予熱しておいたオーブンで35分ほど焼いて完成です!

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チーズケーキマニア
チーズケーキマニア @cook_40227788
2020/05/03 12:04に公開
毎日自炊してます!お料理大好きです~!
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ バター 薄力粉 卵

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