白菜は軽く水洗いし、2cm程度のざく切りをしておく。

ウインナーは1.5cm程度の斜め切り。

スキレットを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、まずウインナーを投入。中火の強めでしっかりと炒める。

次に白菜を投入。蓋をしてしばらく置く。

蓋を取り、白菜に塩胡椒を振りかけ、しっかりとかき混ぜる。

焼そばは袋の上部を切り、電子レンジで1分加熱。

スキレットの真ん中を空け、焼そば麺を投入。良くほぐしつつ、オイルになじませる。

焼そばに焼そばソースをかけ、麺を良くかき混ぜる。

次に全体を良くかき混ぜる。

火を止めて、完成。