合わせ調味料の◎を合わせておきます。プチトマトはへたを取り除いて横半分に切ります。レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。

鶏肉は余分な水気と脂肪を除き、繊維に逆らい食べやすい大きさに切ります。

ビニール袋に鶏肉、酒、塩・黒胡椒を入れてもみ込みます。焼く直前に薄力粉を入れてまぶします。

お皿に付け合わせの野菜、5を盛り付けて出来上がりです。