コク旨！ウインナーとしめじのトマトパスタ
cococacaio @cook_40307319
煮込み時間10分！麺を茹でる間に出来ちゃう！時短簡単コク旨トマトソース。
子供が喜ぶランチメニューです。
このレシピの生い立ち
煮込み時間が短いと生じる、酸味の強さとコクの物足りなさをハチミツとチーズで補いました。
コク旨！ウインナーとしめじのトマトパスタ
煮込み時間10分！麺を茹でる間に出来ちゃう！時短簡単コク旨トマトソース。
子供が喜ぶランチメニューです。
このレシピの生い立ち
煮込み時間が短いと生じる、酸味の強さとコクの物足りなさをハチミツとチーズで補いました。
作り方
- 1
鍋でお湯を2～3L沸かし、麺を茹でる準備をします。
- 2
ウインナーは斜め薄切りに、しめじは石づきを取り、手でほぐします。
-
- 3
★をフライパンに入れ、弱～中火でウインナーに軽く焼き色がつくまで炒めます。
-
- 4
☆と空いたトマト缶1/3杯分の水を入れ、トマトをヘラ等で潰しながら混ぜます。
-
- 5
4が沸騰したら蓋をして弱火で10分煮込みます。
この間に麺を茹でます。
- 6
5にスライスチーズを入れ軽く混ぜ溶かします。
ここで味見をして塩加減を整えておきます。
-
- 7
麺が茹で上がったらザルで湯切りをして、6に入れ中火で素早くソースにからめます。
-
- 8
器に盛りつけて出来上がりです。
お好みで粉チーズやタバスコをかけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
麺を茹でる時に、お湯1L当たり小さじ1～2杯の塩(分量外)を入れてください。
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