ボウルに、鶏ひき肉と豆腐、ひじきの煮物、塩を入れてよく混ぜる

おからパウダー（もしくは片栗粉）を加えて混ぜる
※豆腐の水切りをしていないので、おからパウダーに水分吸わせる感じで！

8等分に分けて丸めて、フライパンに油を敷いて、両面に焼き目をつけるように焼く

○の調味料を混ぜて、フライパンにいれ、ふたをして蒸し焼きにする

ふたを取って、水分を飛ばし、タレにとろみがついたら、お皿に盛り付けて完成！

2020.5.15
写真のタレにはえのきを加えてあります！