時短簡単ドライカレー♪子供用も同時に！
すなちん @cook_40141492
普段のカレーもいいですが、フライパンで簡単調理できるキーマカレーはいかがでしょう？見た目の変化もあって、美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
中学生の息子が初料理挑戦でカレーを作りたいと。キーマカレーは元々好きなので、難しそうでも実は手間のかからない、簡単♪煮込み要らずのドライカレーに^_^
盛り付けはちょっと手伝いましたが、大満足〜！
時短簡単ドライカレー♪子供用も同時に！
普段のカレーもいいですが、フライパンで簡単調理できるキーマカレーはいかがでしょう？見た目の変化もあって、美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
中学生の息子が初料理挑戦でカレーを作りたいと。キーマカレーは元々好きなので、難しそうでも実は手間のかからない、簡単♪煮込み要らずのドライカレーに^_^
盛り付けはちょっと手伝いましたが、大満足〜！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとニンジンをみじん切りにします。
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- 2
ルーも切っておくと便利！
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- 3
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- 4
フライパンにサラダ油をしいて、中火で玉ねぎを軽く炒めます。
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- 5
玉ねぎが透明になってきたら、ニンジンと挽肉を入れて、更に中火で炒めます。
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- 6
①の水200cc、ケチャップ、ウスターソース、カレールー、ニンニクを入れます。
- 7
中火で焦げ付かないように、煮込むようにして水分を飛ばしながらかき混ぜます。
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- 8
ある程度水分が飛んだところで②の片栗粉を入れて手早くかき混ぜます。
-
- 9
お皿に盛り付けて出来上がり♪
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コツ・ポイント
早く水分を飛ばそうと、強火にしないようにして下さい。後から片栗粉も入れるので、ドライにならないからと、気にしすぎないで大丈夫です♪
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