旨旨ナポリタン

あいじゅまま
あいじゅまま @cook_40325211

簡単ですが牛乳が入ってるだけでマイルドに。
ケチャップの量を計ってあると味見なしで楽です。
このレシピの生い立ち
知り合いに牛乳を入れるレシピを聞いて、アレンジしてみました。

旨旨ナポリタン

簡単ですが牛乳が入ってるだけでマイルドに。
ケチャップの量を計ってあると味見なしで楽です。
このレシピの生い立ち
知り合いに牛乳を入れるレシピを聞いて、アレンジしてみました。

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材料

3人前
  1. 玉ねぎ 中半分〜1個
  2. ピーマン 2個〜3個
  3. ウィンナー 6本位
  4. マッシュルーム 6個位
  5. バター 30g
  6. ケチャップ 260〜270
  7. 牛乳 70
  8. スパゲティ 300g
  9. 粉チーズ
  10. タバスコ

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマン、ウィンナー
    マッシュルームを切る

  2. 2

    お湯を沸かし沸騰したら塩を入れて表示通りの時間で茹でる

  3. 3

    フライパンにバターを入れて1の材料を炒める

  4. 4

    しんなりしてきたらケチャップ半分と牛乳を入れて水分がなくなるくらいまでに詰める

  5. 5

    スパゲティが茹で上がったら麺をフライパンに入れて残りのケチャップ半分を加えてさっくりと混ぜてすぐに火を止める。

  6. 6

    器に盛り付けてお好みで粉チーズ、タバスコをかけて完成です。

コツ・ポイント

スパゲティの麺を絡める時は残りのケチャップは絡める程度ですぐに火を止める。

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