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★ミルフィーユ豚カツ弁当 在宅二人分★
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★ミルフィーユ豚カツ弁当 在宅二人分★-レシピのメイン写真

★ミルフィーユ豚カツ弁当 在宅二人分★

くう&のり
くう&のり @cook_40283023

在宅ワークの主人と保育園休園中の5才児用のお弁当①
このレシピの生い立ち
テレワークと保育園休園の二人に美味しい、簡単お弁当を。

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材料

2人分
  • ミルフィーユ豚カツ
  • 豚肉薄切り 150g
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • キャベツのだし炒め
  • キャベツ 2枚
  • だし入り油あげ 適量
  • かつおだし細粒 適量
  • かつおぶし 1パック
  • きゅうりとオクラのおかか合え
  • きゅうり 1本
  • オクラ 6本
  • かつおぶし 1パック
  • しょうゆ 小さじ1
  • ミニトマト 3個
  • 星形ポテト 3個
  • 紅しょうが 適量
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作り方

  1. 1

    薄切り豚肉は5枚重ねて小麦粉をつけて、卵、パン粉をつけて180度に熱したサラダ油できつね色になるまで揚げる。

    • ★ミルフィーユ豚カツ弁当 在宅二人分★作り方1写真
  2. 2

    星形ポテトを揚げる。

  3. 3

    キャベツを細かくきり、さっと胡麻油で炒めて油揚げとかつお節を加えて、かつおだしで味を調える。

  4. 4

    オクラをレンジで1000wで50秒ほど加熱して、スライス。キュウリはスライサーできり、塩揉み。かつお節としょうゆを加える

コツ・ポイント

メインはボリュームだして、サブメニューは簡単、さっぱりに。

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くう&のり
くう&のり @cook_40283023
2020/04/24 17:09に公開

このレシピのキーワード

とんかつ ミルフィーユ オクラ キャベツ キュウリ じゃがいも ミニトマト かつお節 卵 豚薄切り肉 小麦粉 油揚げ

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