ブラック&ホワイトマフィン
ぺいちゃんママ @cook_40111510
ブラックココアで甘すぎず大人な味。ホワイトチョコが入っるので子どもも美味しく食べられます♡
このレシピの生い立ち
家で過ごす時間も増え、天気が悪い日に子どもと一緒に作れるものをと思って作りました♪ブラックココアはハロウィンの残りでなければ普通のココアパウダーでも◎
ブラック&ホワイトマフィン
ブラックココアで甘すぎず大人な味。ホワイトチョコが入っるので子どもも美味しく食べられます♡
このレシピの生い立ち
家で過ごす時間も増え、天気が悪い日に子どもと一緒に作れるものをと思って作りました♪ブラックココアはハロウィンの残りでなければ普通のココアパウダーでも◎
作り方
- 1
バターを室温に戻す。
レンジで20秒ほどあたためてもOK - 2
ホワイトチョコを砕く。
-
- 3
1のボウルに卵を割り入れてよく混ぜる
- 4
オーブンを180℃で余熱開始
- 5
ホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせる。全体が混ざったら、牛乳とバニラエッセンスを入れて混ぜる
- 6
5のボウルにブラックココアとココアを入れて更によく混ぜ合わせる
-
- 7
耐熱カップにスプーンなどを使って生地を入れる
-
- 8
余熱したオーブンで10分焼いたらできあがり
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コツ・ポイント
子どもも食べやすいように甘さ調節で牛乳で溶かして飲むココアを入れてます♡バター(マーガリン)はしっとり感を出すために多目にしてますので減らしても◎
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