アサリがなるべく重ならないようなバット等を用意する。

塩分濃度、海水程度（約3％）の塩水に最低でも1時間、できれば半日程度つける。

新聞紙をかぶせ、なるべく暗い静かな所において置く。　

途中、そっと覗いてみると、アサリの目がニョキッッと出て、よく塩を吹いていれば、新聞紙がびっしょりになっています。

その後、真水に、30分〜1時間つけ、余分な塩分を吐き出させる。

アサリを一握りして両手で殻同士をこすりながら洗う。

すぐに使わない時は、ジッパーに入れ、空気を抜き冷凍保存すれば、使えます。

R2.6.9 アサリの砂抜きの人気検索トップ10入りしました♪