ホットプレートで簡単シーフードパエリア♪
さとみわ @miwa_k
おうちで楽しめる簡単おうちごはん！
ホットプレートで楽しく簡単に作れるパエリアならお子さんと一緒に作れますよ♡
このレシピの生い立ち
休校が続き、おうちごはんを少しでも楽しくできないかと考えたレシピです。
作る時から楽しくて、見た目も豪華にみえて、食べる時も楽しくて美味しい！
そんな思いで考えました。
みなさんもおうちごはんを楽しんで過ごしてくださいね。
ホットプレートで簡単シーフードパエリア♪
おうちで楽しめる簡単おうちごはん！
ホットプレートで楽しく簡単に作れるパエリアならお子さんと一緒に作れますよ♡
このレシピの生い立ち
休校が続き、おうちごはんを少しでも楽しくできないかと考えたレシピです。
作る時から楽しくて、見た目も豪華にみえて、食べる時も楽しくて美味しい！
そんな思いで考えました。
みなさんもおうちごはんを楽しんで過ごしてくださいね。
作り方
- 1
お米は洗って水気をきっておく。
お湯にサフランひとつまみとコンソメを溶かしておく。 -
- 2
ホットプレートにオリーブオイルを入れお米を炒める。
-
- 3
お米が透き通ってきたらターメリックとシーフードミックスを加え、軽く塩をして炒める。
-
- 4
準備しておいたサフランコンソメスープを加える。
-
- 5
蓋をして弱火で20分ほど炊く。
炊きあがったら10～15分ほど蒸らす。 -
- 6
仕上げにドライバジルなど散らすと風味よく仕上がります。
-
コツ・ポイント
サフランだけでもよいですが、ターメリックを加えると彩りが鮮やかで美味しそうに仕上がります。
ホットプレートで楽しく作れるパエリアなので、好きな具材を入れて作ってみてくださいね。
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