はんぺんとしめじのしそバター炒め

はんぺんとしめじのしそバター炒め

gemini6☆ @cook_40327045

もう一品欲しいなという時におすすめ！
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はんぺんが主役のおかずを作りたかったので。

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はんぺんが主役のおかずを作りたかったので。

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材料

2人分

はんぺん大1枚
しめじ 1/2バック.
しその葉 3枚
バター 10g
醤油小さじ1/2

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作り方

1

はんぺんはさい目切りにする。(1.5cn位の大きさ)
しめじはバラバラにする。しその葉は縦半分にして千切りにする。
2

フライパンを中火にかけ、サラダ油を薄くひいてはんぺんを入れ箸で転がしながら炒める。
3

ところどころに焼き目がついたらしめじをいれて炒め合わせる。
4

しめじがしんなりしたらバターを入れ全体にからまったら醤油、しその葉を加えてざっと混ぜたらできあがり。
5

5月22日人気検索TOP10に入りました。ありがとうございます＼(^^)／

コツ・ポイント

はんぺんはすぐに焼き目が付くので気をつけてください。

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gemini6☆ @cook_40327045

2020/04/24 23:10に公開

長年料理の仕事に携わってましたが今は専業主婦です。料理をしている時が一番楽しいです。よろしくお願いいたします。