鍋に水、コンソメ顆粒を入れて沸かしておく。

カブは皮を剥いて葉を落とし、8等分のくし切りにする。

アスパラは洗って筋をとり、3cm程に切る。

ソーセージは斜めに2等分する。

コンソメスープが沸いたら中火にして、カブ、ソーセージを入れる。

カブに箸が通るくらい柔らかくなったら、アスパラを入れて2分ほど煮る。

塩コショウで味を調えたら完成！