15分！豚コマとケチャップでハヤシライス

15分！豚コマとケチャップでハヤシライス-レシピのメイン写真

15分！豚コマとケチャップでハヤシライス

ユルタビ @cook_40325248

ケチャップとウスターソースだけで、ハヤシライス風に。粉チーズを少量加えたら、トマトの酸味が抑えられコクがアップします。（チーズが強すぎると別の料理に…）

ケチャップとウスターソースだけで、ハヤシライス風に。粉チーズを少量加えたら、トマトの酸味が抑えられコクがアップします。（チーズが強すぎると別の料理に…）

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ユルタビ @cook_40325248

ケチャップとウスターソースだけで、ハヤシライス風に。粉チーズを少量加えたら、トマトの酸味が抑えられコクがアップします。（チーズが強すぎると別の料理に…）

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材料

2人分

豚コマ 200g
玉ねぎ半分
しめじ（あれば） 1株
小麦粉大さじ1と1/2
ケチャップ大さじ5
ウスターソース大さじ3
コンソメ顆粒小さじ1/2
粉チーズ小さじ2
バター 10g
油（サラダ油や米油、太白胡麻油など）大さじ1
水 200cc

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作り方

1

玉ねぎをスライス。しめじを入れる場合はいしづきをとりほぐす。
2

フライパンに油を入れ、中火にかける。玉ねぎを入れて1分ほど炒める。
3
豚コマを入れて炒める。火が通ったら小麦粉を振り入れる。
4

小麦粉がダマにならないようしっかり炒める。具材となじんだらOK。
5
水、ケチャップ、ウスターソース、コンソメ顆粒、粉チーズ、バターを入れて混ぜる。しめじはこのタイミングで入れる。
6
沸騰し、少し煮詰めてトロッとしたら完成！

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ユルタビ @cook_40325248

2020/05/12 06:14に公開

料理は好き！だけど難しいことはできません。日頃の時短メニューや、好みの配分を決めた定番レシピ、母に教わった料理を記録していきます。つくレポを送ってくださり、感謝しております⁎⁺˳✧༚

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ハヤシライスシメジバター豚こま小麦粉玉ねぎケチャップ米

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