材料2つだけ！切り干し大根の生姜金平

Name: 材料2つだけ！切り干し大根の生姜金平
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 切り干し大根 30ｇ; しょうが 1/2かけ; ごま油 大さじ1～2; ☆酒 小さじ2; ☆醤油 小さじ2

癖になる食感と美味しさの切り干し大根を使った副菜です。
切り干し大根の甘みを生かし、ノンシュガーで作りました。
このレシピの生い立ち
切り干し大根の甘みと生の食感を生かしたお料理を作りたくて考案しました。子供達もよく食べてくれます。

材料

4人分

ごま油と生姜は弱火でじっくりと加熱し香りを出してください。食感がミソなので、戻さずにさっと洗って使います。

2020/04/24 01:21に公開

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