作り方
- 1
ゴボウは切ったらすぐに水に浸す。
2回程水を変える。 -
- 2
野菜をそれぞれ一口大に切って鍋に入れて水を入れる。
水は野菜が浸る位。 -
- 3
野菜が柔らかくなってから本つゆを入れる。
- 4
中火で味が染みる迄煮る。
- 5
盛り付けして完成です
コツ・ポイント
本つゆのみで簡単です。
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ゴボウは切ったらすぐに水に浸す。
2回程水を変える。
野菜をそれぞれ一口大に切って鍋に入れて水を入れる。
水は野菜が浸る位。
野菜が柔らかくなってから本つゆを入れる。
中火で味が染みる迄煮る。
盛り付けして完成です
本つゆのみで簡単です。
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