アスパラとしめじの明太子バター
しょう先生の簡単ごはん @cook_40136098
バターに合うものをぜーんぶまとめて作ってみました。しっかりとした味で、おつまみにもお食事にも合う1品です。
このレシピの生い立ち
好きな物を買ってきて、そこから考えました。
アスパラとしめじの明太子バター
バターに合うものをぜーんぶまとめて作ってみました。しっかりとした味で、おつまみにもお食事にも合う1品です。
このレシピの生い立ち
好きな物を買ってきて、そこから考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは石づきを切ってバラバラに、アスパラは5cmぐらいにカットします。
- 2
明太子は1房を使います。包丁の背を使ってトントンと叩くと皮から実が出てきます。
- 3
フライパンでバターを溶かし、しめじを炒めます。
- 4
しめじに火が通ったら、アスパラを入れます。バターが少なければオリーブオイルを足してください。
- 5
アスパラも艶々になったら、火を止めて明太子を混ぜ合わせます。
- 6
混ぜ合わせたらすぐ、お皿へ入れましょう。
-
コツ・ポイント
明太子は熱しすぎると白くなってしまうので、気になる方はボウルなどに出してから混ぜても良いです。ただ、洗い物が増えちゃいますので、フライパンの上で良いと思います！
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