山葵の葉を巻いたおにぎり
香り豊かな山葵の葉の鮭おにぎりです。
このレシピの生い立ち
山葵の葉の塩漬けを作ったので、葉の部分を広げておにぎりに巻きました。
作り方
- 1
ラップを敷き、昆布茶を振る。
- 2
ご飯又は餅麦ご飯を茶碗軽く一杯分を乗せ、中央に焼き鮭をおく。鮭フレークでも良い。
- 3
ラップごとにぎり、山葵の葉の塩漬けの葉の部分を広げておにぎりを覆う。
- 4
餅麦ご飯はID20676946。山葵の葉の塩漬けはID20678311を参考にしてください。
コツ・ポイント
おにぎりの具はなんでも良いです。ご飯はお塩を使わずに昆布茶を使うと、旨味が増して美味しいです。
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