圧力鍋で簡単☆ふっくら餅麦ごはん
ぽーみゅー @cook_40241776
圧力鍋で炊く事でふっくら美味しい餅麦ごはんができます。炊き時間も短いので、時短になります。
このレシピの生い立ち
圧力鍋で炊くと、冷めてもふっくら美味しいので、我が家のごはん類は長年圧力鍋で炊いています。
圧力鍋で簡単☆ふっくら餅麦ごはん
圧力鍋で炊く事でふっくら美味しい餅麦ごはんができます。炊き時間も短いので、時短になります。
このレシピの生い立ち
圧力鍋で炊くと、冷めてもふっくら美味しいので、我が家のごはん類は長年圧力鍋で炊いています。
作り方
- 1
お米を研ぎ、ザルに上げて30分から1時間置いておく。
-
- 2
圧力鍋にお米と餅麦を入れて軽く混ぜて平らに均しておく。
-
- 3
2.に分量の水をいれる。餅麦は水を吸うので、1/2合分の餅麦に対し一合分180ccの水が必要です。
-
- 4
圧力鍋の蓋をして、強火で5分程度加熱して、蒸気が勢いよく上がったら、弱火で3分加熱し、10〜15分蒸らします。
- 5
圧力鍋の蓋を開けて、鍋底から返すように軽く混ぜて、お茶碗に盛れば出来上がりです。
-
- 6
直ぐに食べない場合は、清潔なバスタオル等で圧力鍋を包むと保温できます。
- 7
ジョングレさんつくれぽありがとうございます。うれしいです♡
-
コツ・ポイント
お水の分量を間違えないようにしましょう。お米と餅麦で合計2.5合ですが水は3合です。
似たレシピ
-
-
圧力鍋で超時短☆もっちり＆ふっくらご飯♪ 圧力鍋で超時短☆もっちり＆ふっくらご飯♪
圧力鍋を使うと、洗米してから出来上がりまで約１５分！もっちり＆ふっくらご飯が短時間で炊き上がります♡
-
-
-
-
-
-
-
餅麦が最も美味しくなるクラムチャウダー飯 餅麦が最も美味しくなるクラムチャウダー飯
糖質少なく蛋白質の多い餅麦を白米に混ぜて炊くと臭いとヌメりが気になり、流水洗い後の餅麦がクラムチャウダーに合うことを発見
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20676946
