さつまいもの蒸しパン【ＪＡ遠州夢咲】

Name: さつまいもの蒸しパン【ＪＡ遠州夢咲】
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 中１本; 強力粉 １００ｇ; 砂糖 ６５ｇ; バター ４０ｇ; ベーキングパウダー ５ｇ; 卵 １個; 黒ゴマ 適量

ＪＡ遠州夢咲 @yumesaki_kitchen

表面はサクッと、中はふわっと仕上げです♪ちょっと小腹がすいたおやつ時間にオススメなもっちりとした蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
広報誌「夢咲」2015年11月号（vol.283)掲載レシピ

さつまいもの蒸しパン【ＪＡ遠州夢咲】

ＪＡ遠州夢咲 @yumesaki_kitchen

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材料

さつまいも中１本
強力粉１００ｇ
砂糖６５ｇ
バター４０ｇ
ベーキングパウダー５ｇ
卵１個
黒ゴマ適量

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作り方

1

バターを電子レンジで溶かし、砂糖と溶き卵を入れてよく混ぜる。
2

ベーキングパウダー、強力粉、黒ゴマを入れて混ぜる
3

サツマイモの皮をむき、角切りにする
4

③にかぶるくらい水を入れ、５００Ｗで５分温める
5

②の生地によく水気を切った④を加え、少しつぶしながら混ぜる
6

ホール型にクッキングシートを敷き、生地を入れる。飾りで黒ゴマをのせる
7

１８０℃に予熱したオーブンで２５分焼いたら完成！

コツ・ポイント

焼き上がりの判断は、楊枝で刺して生地がつかなければＯＫです！

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つくれぽ

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ＪＡ遠州夢咲 @yumesaki_kitchen

2020/04/23 05:53に公開

ＪＡ遠州夢咲管内の農産物を使った簡単でおいしいレシピをご紹介します（*^o^*）♪ＪＡ遠州夢咲は、静岡県のほぼ中西部に位置し、菊川市と掛川市（旧大東町・旧大須賀町）と御前崎市（旧浜岡町）からなります。年間を通じて温暖で日照時間の長い土地柄を利用して、お茶やいちごなど様々な農畜産物を生産しています。ＨＰはこちら！⇒https://jayumesaki.ja-shizuoka.or.jp/

このレシピのキーワード

さつま芋バター強力粉卵

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